Η ΣΠΟΡΑ ΤΟΥ ΑΠΡΙΛΙΟΥ
ΤΑ ΦΥΤΑ ΠΟΥ ΤΡΩΜΕ (ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ)
ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ
Ποιος δεν έχει φάει ποπ κορν, μέσα από ένα μεγάλο χάρτινο κουτί, βλέποντας μια ταινία στο σινεμά;
Το καλαμπόκι προέρχεται από το Μεξικό, όπου αποτελεί βασικό τρόφιμο για τους ντόπιους από τα πολύ παλιά χρόνια.
Σήμερα καλλιεργείται πλέον σ’ όλο τον κόσμο, με μεγαλύτερη παραγωγή στην Αμερική. Είναι ετήσιο φυτό, που φτάνει μέχρι 3 μέτρα ύψος. Έχει μακρά στενά πράσινα φύλλα και καλλιεργείται για τους κίτρινους κόκκους του, που δημιουργούν σειρές σε χαρακτηριστικό κυλινδρικό σχήμα.
Από το καλαμπόκι φτιάχνεται ένα είδος ζύμης από την οποία γίνεται η τορτίγια, μια επίπεδη πίτα που χρησιμοποιείται ως ψωμί. Γνωστό είναι και το λάδι του καλαμποκιού, το αραβοσιτέλαιο, πιο ελαφρύ και λιγότερο θρεπτικό από το ελαιόλαδο.
Καρτέλα φυτού: κοινό όνομα Καλαμπόκι
Είδος (πόα, θάμνος, δένδρο): Πόα
Φτάνει σε ύψος: Έως 3 μέτρα
Θέλει φως (σκιά, ήλιο): Ήλιο
Θέλει νερό (λίγο πολύ): Αρκετό, να είναι υγρό το χώμα
Θέλει χώμα (είδος): Αφράτο φυτόχωμα
Το σπέρνω (μήνας του χρόνου): Την Άνοιξη
Το χρώμα των λουλουδιών: Μπλε – μωβ
Αντέχει στο κρύο (λίγο πολύ): Λίγο ανθεκτικό στο κρύο
Αντέχει στη ζέστη (λίγο – πολύ): Αρκετά ανθεκτικό στη ζέστη
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ
Τα στοιχεία λένε ότι ο Χριστόφορος Κολόμβος το 1492 μετέφερε από την Κούβα στη Ισπανία ένα νέο περίεργο φυτό, που τελικά ήταν το… καλαμπόκι!
Στα Ελληνικά το καλαμπόκι λέγεται αραβόσιτος, που θα πει το σιτάρι των Αράβων, γιατί μπήκε στην χώρα μας από την Βόρεια Αφρική, περίπου το 1600 μ.Χ. Το Ποπ κορν (σκασμένο καλαμπόκι) είναι καλαμπόκι που έχει φουσκώσει αφού έχει ζεσταθεί πολύ. Το καλαμπόκι είναι σε θέση να σκάσει γιατί αντίθετα με άλλα δημητριακά, έχει πυρήνα με φλοιό που το προστατεύει από την υγρασία και έχει μια παχιά γέμιση από άμυλο. Αυτό επιτρέπει στην πίεση να αυξάνεται στο εσωτερικό του μέχρι τελικά να «σκάσει».
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ!
Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού! Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του καλαμποκιού που φυτέψατε! Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
…………………………………………………………………..
ΚΑΡΟΤΟ
Αποτελεί φαγητό πολλών φυτοφάγων ζώων, ιδιαίτερα του λαγού.
Έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε τον Μπαγκς Μπάνυ να το ροκανίζει!
Ένα από τα πιο αγαπημένα λαχανικά μικρών και μεγάλων, με έντονο πορτοκαλί χρώμα, τραγανό στο δάγκωμά του και γλυκό στη γεύση!
Τρώγεται ωμό, σε σαλάτες, σε χυμούς μαζί με φρούτα, μαγειρεμένο σε φαγητά όπως η φασολάδα, ακόμα και σε γλυκά όπως το κέικ καρότου!
Καρτέλα φυτού: κοινό όνομα Καρότο
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΚΑΡΟΤΟΥ:
Είναι από τις λίγες τόσο γευστικές ρίζες, που τρώει ο άνθρωπος.
Το καρότο είναι γνωστό σ’ όλο τον κόσμο, από τα πολύ παλιά χρόνια.
Ανήκει στην ίδια οικογένεια με τον άνηθο, το σέλινο, τον μάραθο και τον μαϊντανό.
Ενώ έχει επικρατήσει το πορτοκαλί χρώμα, υπάρχουν καρότα σε αρκετά άλλα χρώματα, όπως μωβ, άσπρο, πράσινο και κίτρινο.
Είναι ένα από τα πιο θρεπτικά λαχανικά: είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες και κάνει πολύ καλό στην υγεία μας.
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΚΑΡΟΤΟΥ!
Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού!
Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του καρότου που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
…………………………………………………………………………..
ΝΤΟΜΑΤΑ
Κατακόκκινη, νόστιμη και ζουμερή, η ντομάτα είναι η βασίλισσα του λαχανόκηπου!
Χρησιμοποιείται σε όλες τις κουζίνες, είτε ωμή σε σαλάτες, με πιο γνωστή την αγαπημένη μας χωριάτικη, είτε μαγειρεμένη σε ψάρια, λαδερά, όσπρια και πίτσες είτε σε μορφή σάλτσας σε κρεατικά, πιλάφια και ζυμαρικά! Η ντομάτα μπαίνει παντού!
Είναι πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά και κάνει πολύ καλό στην υγεία μας!
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΝΤΟΜΑΤΑΣ:
Είναι στην ίδια οικογένεια με την πατάτα, τη μελιτζάνα και την πιπεριά.
Είναι φρούτο και όχι λαχανικό!
Οι πρώτοι που την καλλιέργησαν ήταν οι Ατζέκοι στη νότια Αμερική. Στην Ευρώπη η ντομάτα έφτασε πολύ αργότερα, γύρω στο 1500μ.Χ. . Οι Ιταλοί την έλεγαν pomo d’oro, που σημαίνει χρυσό μήλο, και οι Γάλλοι pomme d’amour που στα ελληνικά μεταφράστηκε ως μήλο του έρωτα (ερωτόμηλο). Το όνομα ντομάτα το έχουμε μόλις από το 1835. Παλιότερα πίστευαν πως έχει δηλητήριο, γιατί μοιάζει με το δηλητηριώδες φυτό μπελαντόνα, όμως μόνο τα φύλλα της ντομάτας είναι τοξικά
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες σε μέγεθος (από τα μικρά ντοματίνια, ως τις μεγάλες ντομάτες για γεμιστά) και χρώμα (κόκκινες, ροζ, κίτρινες, πράσινες).
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΗΣ ΝΤΟΜΑΤΑΣ!
Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού! Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα της ντομάτας που φυτέψατε! Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
………………………………………………………………….
ΠΑNΤΖΑΡΙ
«Κοκκίνισες σαν το παντζάρι» λέμε σε κάποιον, όταν κοκκινίζουν τα μάγουλά του!
Ένα από τα πιο αγαπημένα και νόστιμα λαχανικά, το κατακόκκινο παντζάρι, που όταν το τρώμε μας βάφει τη γλώσσα και τα δόντια κόκκινα!
Για τον λόγο αυτόν, χρησιμοποιούμε το ζουμί από βρασμένα παντζάρια για να βάφουμε τα αυγά το Πάσχα!
Τα παντζάρια τα τρώμε ωμά, αλλά κυρίως βραστά σε σαλάτες, τόσο τους βολβούς, όσο και τα φύλλα τους, ενώ κάποιοι φτιάχνουν και χυμό!
Το λέμε και «κοκκινογούλι»
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΠΑΝΤΖΑΡΙΟΥ:
· Έχει πολλές βιταμίνες, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και κάνει πολύ καλό στην υγεία
· Ο χυμός του βοηθάει να χαμηλώνει η αρτηριακή πίεση, αλλά και η κούραση
· Το καλλιεργούν οι άνθρωποι από τα αρχαία χρόνια μέχρι και σήμερα
· Γνωστές του ποικιλίες είναι το σέσκουλο και το ζαχαρότευτλο, από το οποίο παίρνουμε τη ζάχαρη!
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΠΑΝΤΖΑΡΙΟΥ!
Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού!
Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του παντζαριού που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
……………………………………………………………………………………………..
ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ
Γνωστή από την αρχαιότητα, λένε ότι η καταγωγή της είναι ινδική. Εμείς την
ξέρουμε σε διάφορες αποχρώσεις του μωβ, από το πολύ σκούρο, περίπου
μαύρο, (τις φλάσκες), μέχρι το άσπρο (της Σαντορίνης). Ο καρπός της
μελιτζάνας έχει σχήμα ωοειδές.
Η μελιτζάνα έχει σαρκώδη υφή και πολλά σπόρια. Είναι πολύ νόστιμος
καρπός, την χρησιμοποιούμε σε πολλά μεσογειακά πιάτα, ιδίως το καλοκαίρι,
από μελιτζανοσαλάτα και τηγανητή με κουρκούτι, μέχρι τον πασίγνωστο
μουσακά!
Η χώρα με την μεγαλύτερη παραγωγή μελιτζάνας στον κόσμο είναι η Κίνα,
ενώ ακολουθούν η Ινδία και η Τουρκία. Στην Ευρώπη, πρώτη στην παραγωγή
μελιτζάνας είναι η Ιταλία και μετά η Ισπανία και η Ελλάδα.
Στην Κρήτη καλλιεργείται το 50% της ελληνικής μελιτζάνας!
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ:
- Οι τσακώνικες μελιτζάνες είναι ιδιαίτερα γνωστές στη χώρα μας: είναι
μακρόστενες, μωβ με άσπρες ρίγες και πολύ νόστιμες - Επειδή είναι μακρόστενη, όταν την γεμίζουμε με κιμά και μπεσαμέλ,την ονομάζουμε «παπουτσάκι»
- Στην Ελλάδα διοργανώνεται φεστιβάλ μελιτζάνας το καλοκαίρι στο Λεωνίδιο, όπου δοκιμάζονται πολλές συνταγές με μελιτζάνα!
- Η μελιτζάνα μπορεί να γίνεται ακόμα και μελιτζανάκι γλυκό!
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΗΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ!
Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού! Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα της μελιτζάνας που φυτέψατε! Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
………………………………………………………………………………………………….
ΦΡΕΣΚΟ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ
Από τα πιο δημοφιλή λαχανικά που συναντάμε στην κουζίνα, το φρέσκο κρεμμύδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά διαφορετικά πιάτα και συνταγές, δίνοντας νοστιμιά στα φαγητά μας!
Έχει ευχάριστη γεύση για αυτό συχνά τρώγεται ωμό σε σαλάτες!
Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, μέταλλα και βιταμίνες, αλλά χαμηλό σε θερμίδες, για αυτό είναι ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους!
Καρτέλα φυτού: κοινό όνομα Φρέσκο κρεμμύδι
Είδος (πόα, θάμνος, δένδρο): Πόα
Φτάνει σε ύψος: 40-50 εκατοστά
Θέλει φως (σκιά, ήλιο): Ήλιο
Θέλει νερό (λίγο πολύ) Συχνά, μικρές ποσότητες κάθε 4-5 μέρες
Θέλει χώμα (είδος): Ελαφρύ, με καλή αποστράγγιση
Τα άνθη του έχουν χρώμα: Λευκό, λευκοπράσινο, ιώδες
Το σπέρνω (μήνας του χρόνου): Όλο το χρόνο
Αντέχει στο κρύο (λίγο πολύ): Λίγο
Αντέχει στη ζέστη (λίγο – πολύ): Λίγο, ιδανικά θέλει γύρω στους 15οC
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΦΡΕΣΚΟΥ ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΥ
· Ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σκόρδο και το πράσο
· Το υπόγειο τμήμα του φρέσκου κρεμμυδιού λέγεται βολβός και είναι ουσιαστικά το ξερό κρεμμύδι που βάζουμε σε όλα τα φαγητά μας!
· Είναι πολύ δημοφιλές στην Ασία, όπου χρησιμοποιείται σχεδόν σε όλες τις συνταγές!
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΦΡΕΣΚΟΥ ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΥ!
Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού! Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του φρέσκου κρεμμυδιού που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
……………………………………………………
ΠΡΑΣΟ
Ένα πολύ νόστιμο λαχανικό που συνοδεύει πολλές συνταγές της ελληνικής κουζίνας και ξεχωρίζει για τα μακρόστενα πράσινα φύλλα του!
Μπορείτε να το τσιγαρίσετε σε λάδι και να το φάτε είτε σκέτο πάνω σε ψωμί, ή να το βάλετε μέσα σε ομελέτα, ή μέσα σε λαδερά φαγητά, όπως πρασόρυζο, σπανακόρυζο, λαχανόρυζο αλλά και αρακά, φασολάκια… Είναι τέλειο για χειμωνιάτικες σούπες, τάρτες και πίτες και ταιριάζει πολύ με τον κιμά, το κοτόπουλο και το μπέικον!
Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β, C και Κ και κάνει πολύ καλό στην υγεία μας!
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΠΡΑΣΟΥ
Είναι στενός συγγενής με το κρεμμύδι, το φρέσκο κρεμμυδάκι και το σκόρδο
- Αποτελούσε βασικό στοιχείο της διατροφής των Αιγυπτίων και των κατοίκων της Μεσοποταμίας τουλάχιστον από τη 2η χιλιετία π.Χ. και μετά, ενώ κατείχε υψηλή θέση και στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων.
- Οι αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν σαν φάρμακο για το λαιμό, ενώ πίστευαν ότι έκανε τη φωνή τους δυνατότερη!
- Είναι πολύ καλή πηγή σιδήρου, κάνει καλό στην καρδιά και ο χυμός του μειώνει την αρτηριακή πίεση
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΠΡΑΣΟΥ!
Κάντε κλικ επάνω στο Download, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα
και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού!
Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του πράσου που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
………………………………………………………………………………………………….
ΦΑΣΟΛΑΚΙ
Από τα πιο δημοφιλή λαχανικά του καλοκαιριού, όχι μόνο στην διατροφή μας
αλλά και στη λογοτεχνία και την ζωή μας! Πολύ γνωστός είναι ο Τζακ και η
φασολιά, ενώ σίγουρα έχετε ακούσει την παροιμία «Φασούλι το φασούλι,
γεμίζει το σακούλι!»
Τα πράσινα φασολάκια τρώγονται σε σαλάτες αλλά και σαν λαδερό φαγητό!
Είναι πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, μέταλλα και
πρωτεΐνες και είναι ιδανικά για όσους προσέχουν τη διατροφή τους, καθώς
είναι χαμηλά σε λιπαρά (90% νερό)!
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΦΑΣΟΛΙΟΥ:
- Προέρχεται από την Αμερική και ήρθε στην Ελλάδα στα μέσα του 17 ου
αιώνα
Κάποιες ποικιλίες των φασολιών μας δίνουν ξερά φασόλια, όπως οι
γίγαντες και τα μαυρομάτικα φασόλια!
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΦΑΣΟΛΙΟΥ!
Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού! Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του φασολιού που φυτέψατε! Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
………………………………………………………………………………………………….
ΚΟΛΟΚΥΘΙ
«Περί ορέξεως,…κολοκυθόπιτα!», λέει μια γνωστή ελληνική παροιμία!
Μικροί μπορεί να παίζαμε «την κολοκυθιά», τώρα που μεγαλώσαμε λίγο όμως, προτιμάμε να φυτεύουμε κολοκύθια που μας ανοίγουν την όρεξη!
Το κολοκύθι είναι ένα από τα πιο γνωστά λαχανικά του καλοκαιριού! Τα κολοκυθάκια τρώγονται βραστά, ψητά και τηγανητά και είναι βασικό συστατικό πολλών νόστιμων καλοκαιρινών φαγητών, όπως η κολοκυθόπιτα, το μπριάμι και τα γεμιστά.
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ:
· Είναι στην ίδια οικογένεια με το αγγούρι, το καρπούζι και το πεπόνι
· Έχει πολλές βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία, αλλά λίγες θερμίδες
. Στην Κεφαλλονιά και στη Ζάκυνθο, τα κολοκύθια τα λένε «μωρόπουλα»
. Προέρχεται από την Αμερική.
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ!
Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα
και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού!
Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του κολοκυθιού που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά αργότερα που θα καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
…………………………………………………………………
ΛΑΧΑΝΟ
Σπουδαία τα λάχανα!
Καιρός φέρνει τα λάχανα, καιρός τα παραγούλια.
Κατά τη λαχάνα και η καζάνα
Όποιος έχει πολύ πιπέρι, βάζει και στα λάχανα
Τρώω κάποιον λάχανο
Είναι κάποιες από τις παλιές εκφράσεις σχετικές με το λάχανο, που έχουν παραμείνει να τις ακούμε ακόμα και σήμερα…
Το λάχανο είναι ένα φυλλώδες πράσινο, ανοιχτό πράσινο ή μοβ διετές φυτό, που καλλιεργείται για τα πυκνά φύλλα του.
Σχετίζεται με το μπρόκολο και το κουνουπίδι
Ένα λάχανο ζυγίζει γενικά μεταξύ 500 και 1.000 γραμμάρια. Τα πράσινα λάχανα με λεία φύλλα είναι τα πιο κοινά
Καρτέλα φυτού: κοινό όνομα Λάχανο
Είδος (πόα, θάμνος, δένδρο): Πόα
Φτάνει σε ύψος: 40 – 60 εκ. τον πρώτο χρόνο και 1,5 μέτρο τον 2ο χρόνο
Θέλει φως (σκιά, ήλιο): Ήλιο
Θέλει νερό (λίγο πολύ): Συχνά και σε μικρές ποσότητες, να παραμένει υγρό το χώμα
Θέλει χώμα (είδος): Πλούσιο σε άζωτο, φώσφορο και κάλιο
Τα άνθη του έχουν χρώμα: Άσπρα ή κίτρινα
Το σπέρνω (μήνας του χρόνου): Μάρτιο έως Αύγουστο
Αντέχει στο κρύο (λίγο πολύ): Αρκετά, όμως σε παγετό μπορεί να προκληθούν ζημιές
Αντέχει στη ζέστη (λίγο – πολύ): Iδανικά θέλει 20-26˚ C
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΛΑΧΑΝΟΥ
· Το λάχανο πιθανότατα εξημερώθηκε κάπου στην Ευρώπη πριν από το 1000 π.Χ.
· Χρησιμοποιήθηκε επίσης από Ευρωπαίους ναυτικούς για την πρόληψη του σκορβούτου κατά τη διάρκεια μεγάλων θαλάσσιων ταξιδιών.
· Το λάχανο παρασκευάζεται με πολλούς διαφορετικούς τρόπους: μπορεί να γίνει τουρσί, να φαγωθεί βραστό, ψητό, σοταρισμένο, κoκοκκινιστό, ή ωμό σε σαλάτα. Το ωμό λάχανο αποτελεί πλούσια πηγή βιταμίνης Κ, βιταμίνης C και φυτικών ινών.
· Στην Ελλάδα, το λάχανο το χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε ντολμάδες, καθώς τα φύλλα του όταν ζεματιστούν, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να τυλίξουμε τον κιμά. Οι λαχανοντολμάδες με σάλτσα αυγολέμονο είναι ένα πολύ γνωστό και νόστιμο φαγητό.
· Πολλά ευρωπαϊκά και ασιατικά ονόματα για το λάχανο προέρχονται από την κελτο-σλαβική ρίζα kap, που σημαίνει “κεφάλι” (cabbage)
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΛΑΧΑΝΟΥ!
Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού! Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του λάχανου που φυτέψατε! Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
……………………………………………………………….
ΠΙΠΕΡΙΑ
Η καλλιέργεια της πιπεριάς είναι γνωστή από τα πολύ παλιά χρόνια και έχει μια μεγάλη ποικιλία χρωμάτων και γεύσεων. Άλλες πιπεριές είναι γλυκιές, άλλες πιο πικάντικες κι άλλες πραγματικά πολύ καυτερές!
Ο καρπός της πιπεριάς έχει σχήμα, ανάλογα με την ποικιλία της, από πολύ κωνικό και μικρό, μέχρι πολύ μεγάλο και σφαιρικό. Ωριμάζει σε σκούρο πράσινο ή κόκκινο χρώμα.
Οι πιπεριές μπορούν να γίνουν ψητές στη σχάρα, γεμιστές με τυριά, με ρύζι ή με κιμά, ή να μπουν σε μακρόστενες λωρίδες σε μια σαλάτα, με πρώτη την χωριάτικη. Τις συναντάμε σαν ορεκτικό, (τουρσί), σε σάλτσες, σε σούπες, με κρέατα ή θαλασσινά και ως βάση για μπαχαρικά.
Καρτέλα φυτού: κοινό όνομα Πιπεριά
Είδος (πόα, θάμνος, δένδρο): Πόα
Φτάνει σε ύψος: Μέχρι 75 εκατοστά (με στήριγμα)
Θέλει φως (σκιά, ήλιο): Ήλιο
Θέλει νερό (λίγο πολύ): Αρκετό, να φτάνει μέχρι τις ρίζες
Θέλει χώμα (είδος): Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά
Τα άνθη του έχουν χρώμα: άσπρο
Το σπέρνω (μήνας του χρόνου): Μέσα στην Άνοιξη
Αντέχει στο κρύο (λίγο πολύ): Όχι, κάτω από τους 12οC παθαίνει ζημιές
Αντέχει στη ζέστη (λίγο – πολύ): Πολύ
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ:
· Προέρχεται από το Μεξικό. Την έφερε ο Κολόμβος από την Αμερική στην Ευρώπη.
· Η πιπεριά αποτελεί βασικό συστατικό της Μεξικανικής κουζίνας, αλλά χρησιμοποιείται και σε όλες τις εθνικές κουζίνες.
· Το όνομά της το παίρνει από το ισπανικό pimento που σημαίνει πιπέρι.
· Υπάρχουν 50 διαφορετικά είδη πιπεριάς (γλυκιάς και καυτερής).
· Ο καρπός της κόβεται όταν ακόμα είναι πράσινος. Αν τον αφήσουμε να ωριμάσει κι άλλο, γίνεται κίτρινος ή και κόκκινος.
· Σε ζεστές χώρες, οι άνθρωποι τρώνε πολλή καυτερή πιπεριά, καθώς κάνει το σώμα να ιδρώνει και έτσι, βοηθάει να κατεβαίνει η θερμοκρασία του.
· Έχει βιταμίνη Α και C. Οι καυτερές πιπεριές μας δίνουν την πάπρικα, το chili, το cayen, το μπούκοβο, αλλά αποτελούν και την βάση για να φτιάξουμε την καυτερή σάλτσα tabasco.
· Οι καυτερές πιπεριές μας καίνε πολύ, γιατί περιέχουν μία χημική ουσία που ονομάζεται καψαϊκίνη.
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ THΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ!
Κάντε κλικ στις παρακάτω φωτογραφίες, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε τα χάρτινα αυτά καρτελάκια, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού! Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα της πιπεριάς που φυτέψατε! Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
Σας δίνουμε δύο ταμπελάκια, ένα για την Πιπεριά και ένα για την Κόκκινη Πιπεριά (τσίλι).
……………………………………………………
ΑΓΓΟΥΡΙ
Τι πιο δροσερό και τραγανό από ένα φρέσκο αγγουράκι το καλοκαίρι, που ανοίγει και την όρεξη!
Ένα πολύ απλό λαχανικό, που το κόβουμε μέσα σε σαλάτες, με πρώτη την χωριάτικη!
Ενώ μπορούμε να το αγοράζουμε πλέον όλο τον χρόνο, το αγγούρι είναι καλοκαιρινό είδος.
Το καταναλώνουμε είτε ωμό, είτε σε τουρσί.
Είναι συστατικό του τζατζικιού, αλλά το βρίσκουμε και σε κρύους χυμούς το καλοκαίρι.
Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β, C και Κ και κάνει πολύ καλό στην υγεία μας.
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΑΓΓΟΥΡΙΟΥ
Προέρχεται μάλλον από την Ινδία.
Οι αρχαίοι Έλληνες το γνώριζαν και το είχαν στη διατροφή τους.
Είναι από τα ελάχιστα λαχανικά που το 95% τους είναι νερό!
Ανήκει στην ίδια ομάδα με το κολοκύθι, το πεπόνι και το καρπούζι.
Υπάρχουν ποικιλίες με διαφορετικά μεγέθη, από πολύ μικρό (που γίνεται τουρσί) ως πολύ μεγάλο, που το αγοράζουμε με το κομμάτι.
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΑΓΓΟΥΡΙΟΥ!
Κάντε κλικ επάνω στο Download, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα
και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού!
Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του αγγουριού που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
………………………………………………………………………………………………….
ΠΕΠΟΝΙ
Το πεπόνι Cucumis melo, είναι ο καρπός της πεπονιάς και είναι ένα από τα
πιο γνωστά και αγαπημένα καλοκαιρινά φρούτα.
Είναι συγγενής με το κολοκύθι, το αγγούρι, την κολοκύθα και το καρπούζι,
ανήκοντας στην πολύ μεγάλη οικογένεια των κολοκυνθοειδών
(Cucurbitaceae)
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πεπονιών, που διαφέρουν:
– στο σχήμα: στρογγυλό ή ωοειδές,
– στην φλούδα: παχιά ή λεπτή,
– στο χρώμα της φλούδας: κίτρινο ή πρασινωπό,
– στην επιφάνεια της φλούδας: λεία ή με γραμμώσεις, και
– στην σάρκα: στερεή, χυμώδη, μαλακιά ή σκληρή
– στο χρώμα της σάρκας: ζαχαρί, κίτρινο, ή πορτοκαλί.
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΠΕΠΟΝΙΟΥ:
- Τα πεπόνια προήλθαν από την Αφρική, ή την Ασία (το Ιράν και την
Ινδία). - Τα πεπόνια ήταν από τα πρώτα φυτά που εξημερώθηκαν στην
αρχαιότητα. Είναι γνωστό ότι τα πεπόνια καλλιεργήθηκαν από τους
αρχαίους Αιγυπτίους (με αναφορές από το 2.400 π.Χ.) - Οι αρχαίοι Έλληνες και Ρωμαίοι τα έκαναν γνωστά στη Μεσόγειο, ενώ
ο Κολόμβος τα έφερε στην Αμερική το 1492. - Το πεπόνι θεωρείται είδος πολυτελείας και συνήθως προσφέρεται ως δώρο στην Ιαπωνία
- Τα δύο πιο γνωστά είδη πεπονιού στην Ελλάδα είναι αυτό που ονομάζεται μπανάνα (κιτρινωπό με στρογγυλό σχήμα) και αυτό που καλλιεργείται στο Άργος (πολύ μακρόστενο, με έντονες ραβδώσεις), απ’ όπου και το όνομά του (Αργίτικο).
- Όταν κάποιος έχει μακρόστενο κρανίο, λέμε ότι θυμίζει αργίτικο πεπόνι!
- Μπορούμε να ψήσουμε τους σπόρους του και να τους φάμε σαν πασατέμπο!
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΠΕΠΟΝΙΟΥ!
Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού! Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του πεπονιού που φυτέψατε! Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
………………………………………………………………………………………………….
TA ΦΥΤΑ ΠΟΥ ΜΥΡΙΖΟΥΜΕ (ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ)
ΡΙΓΑΝΗ
Λένε ότι το όνομά της (oregano) το πήρε η ρίγανη από τις λέξεις όρος (βουνό) και γάνος (λαμπρότητα). Άρα είναι το λαμπρό φυτό του βουνού. Η ρίγανη είναι το πιο γνωστό μυρωδικό της Ελλάδας από τα αρχαία χρόνια, με χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση.
Η Ελληνική ρίγανη θεωρείται από τις καλύτερες στον κόσμο!
Τα αρωματικά φύλλα της – συνήθως αποξηραμένα – τα τρίβουμε και τα χρησιμοποιούμε σε πολλά φαγητά, κυρίως όμως σε ψητά κρέατα και στη χωριάτικη σαλάτα!
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΡΙΓΑΝΗΣ:
Μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμα και σε πετρώδη εδάφη – το βρίσκουμε παντού στην Ελληνική φύση.
Είναι συγγενικό είδος με τον βασιλικό, το δενδρολίβανο, το θυμάρι, το δίκταμο, την μέντα και το φασκόμηλο.
Στην αρχαία Ελλάδα χρησιμοποιούσαν τη ρίγανη σαν αφέψημα κατά του πρηξίματος.
Το αιθέριο έλαιο της μπορεί να βοηθήσει στον πονόδοντο.
Έχει πολλές ακόμα θεραπευτικές ιδιότητες : εκτός από τα πρηξίματα, βοηθάει στο βήχα, στους ρευματισμούς και στην υψηλή πίεση.
Όταν είναι κάποιος να περιμένει πολύ για κάτι, του λένε «βράσε ρίγανη», εννοώντας ότι θα του χρειαστεί κάτι τονωτικό κι αρωματικό, αφού θα περιμένει τόσο πολύ!
Όπως λέει κι η Κρητική μαντινάδα…“Αρισμαρί και ρίγανη, φασκομηλιά, φλισκούνι, θύμος, μυρθιά και καντιφές τρυπούνε μου τ΄ αρθούνι.”
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤHΣ ΡΙΓΑΝΗΣ
Κάντε κλικ παρακάτω στο Download, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα
και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού!
Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του μαϊντανού που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
Μεγάλη φωτό: kalliergeia. com
…………………………………………………………………
ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ
Το μυρωδικό που πάει…με όλα, για αυτό και χαρακτηρίζουμε «μαϊντανό» κάποιον που βρίσκεται παντού!
Ο μαϊντανός είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μυρωδικά που καλλιεργούμε στον κήπο, ή στο μπαλκόνι μας.
Τα αρωματικά του φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, πίτες αλλά και σε πολλές ακόμη συνταγές, δίνοντας ξεχωριστή γεύση και άρωμα στο πιάτο μας!
Ο σγουρός μαϊντανός μπαίνει ακόμα και ως διακοσμητικός σε διάφορα πιάτα!
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΜΑΪΝΤΑΝΟΥ:
. Στην αρχαία Ελλάδα λεγόταν πετροσέλινο
· Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο (περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο πράσινο λαχανικό) και περιέχει βιταμίνες Α, Β, C (3 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι).
. Βοηθά στη διαδικασία της χώνεψης.
. Οι αρχαίοι Έλληνες τον χρησιμοποιούσαν ως αρωματικό βότανο αλλά και ως φάρμακο σε διάφορες αρρώστιες, ενώ οι Ρωμαίοι μονομάχοι τον χρησιμοποιούσαν πάντα στους χυμούς τους ως δυναμωτικό.
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΜΑΪΝΤΑΝΟΥ!
Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα
και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού!
Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του μαϊντανού που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
………………………………………………………………………………………………..
ΛΕΒΑΝΤΑ
«Μωβ είναι τα λουλούδια της,
πανώρια η ομορφιά της,
και ξεραμένη και χλωρή,
Λεβάντα η αφεντιά της» , λέει ένα τραγουδάκι
Ένα από τα διασημότερα και πιο αγαπημένα αρωματικά φυτά, μπορούμε να βρούμε λεβάντα σε κάθε κήπο και κάθε μπαλκόνι! Τα μωβ λουλούδια της ομορφαίνουν το σπίτι μας, προστατεύουν τα ρούχα στις ντουλάπες μας και το άρωμά τους μας ηρεμεί και μας χαλαρώνει!
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΛΕΒΑΝΤΑΣ:
· Η λεβάντα διώχνει τα κουνούπια και τον σκώρο από τις ντουλάπες μας.
· Το αιθέριο έλαιο λεβάντας βοηθάει στην καταπολέμηση του άγχους και της αϋπνίας
. Το ρόφημα λεβάντας βοηθάει στον πονοκέφαλο, τον στομαχόπονο και στην αϋπνία και το στρες.
. Το λάδι λεβάντας βοηθάει στις κοκκινίλες και τα εγκαύματα.
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΗΣ ΛΕΒΑΝΤΑΣ!
Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα
και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού!
Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα της λεβάντας που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά αργότερα που θα καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
…………………………………………………………………………………….
ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ
“Βασιλικός θα γίνω στο παραθύρι!”, λέει ένα τραγούδι!
Το πιο αγαπημένο φυτό όλης της Ελλάδας! Το έχεις δει σ όλα τα μπαλκόνια, σ όλη την Ελλάδα. Κι όμως, ο βασιλικός λέγεται
ότι έφτασε από τον Μέγα Αλέξανδρο από την Ινδία!!! Από τότε, έγινε το πιο γνωστό φυτό στη χώρα μας και μυρίζει τέλεια!
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ:
· Ο βασιλικός διώχνει τα κουνούπια
· Το τσάι από βασιλικό βοηθάει στην πέψη και καταπολεμάει το άγχος
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ!
Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα
και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού!
Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του βασιλικού που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά αργότερα που θα καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
………………………………………………………………….
ΑΝΙΘΟΣ
Ένα από τα πιο δημοφιλή μυρωδικά της μεσογειακής κουζίνας, που νοστιμίζει τα φαγητά μας και τους δίνει άρωμα στο λεπτό!
Χρησιμοποιείται στη μαγειρική σε σαλάτες, σούπες, πίτες και διάφορες σάλτσες!
Είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και είναι πολύ ωφέλιμος για την υγεία μας.
Καρτέλα φυτού: κοινό όνομα Άνηθος
Είδος (πόα, θάμνος, δένδρο): Πόα
Φτάνει σε ύψος: 40-60 εκατοστά
Θέλει φως (σκιά, ήλιο): Ήλιο
Θέλει νερό (λίγο πολύ): Συχνά και σε μικρές ποσότητες (σταγόνες), τον χειμώνα μόνο όταν στεγνώνει το χώμα του
Θέλει χώμα (είδος): Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά
Τα άνθη του έχουν χρώμα: Κίτρινο και πορτοκαλί
Το σπέρνω (μήνας του χρόνου): Μάρτιος – Ιούνιος
Αντέχει στο κρύο (λίγο πολύ): Αρκετά, όχι όμως κάτω από τους 0˚ C
Αντέχει στη ζέστη (λίγο – πολύ): Αρκετά, όχι πάνω από 35ο C
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΑΝΗΘΟΥ
· Η χαρακτηριστική του μυρωδιά θυμίζει τον γλυκάνισο.
· Ανήκει στην ίδια οικογένεια με άλλα μυρωδικά, όπως ο μάραθος, το κύμινο, ο γλυκάνισος, κ.α.
· Στην αρχαία Ελλάδα έφτιαχναν άρωμα από τα άνθη του, και το έβαζαν σε διάφορα κρασιά που είχαν το όνομα «ανηθίτης οίνος».
· Επίσης, στην αρχαία Ελλάδα στεφάνωναν τους νικητές με ανθισμένα κλαδιά άνηθου και οι αθλητές άλειφαν το σώμα τους με το αιθέριο έλαιο των καρπών του άνηθου, για να χαλαρώνουν οι μύες τους!
· Χρησιμοποιείται για τους κολικούς των μωρών, σαν διουρητικό και για καλύτερη αναπνοή.
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΑΝΗΘΟΥ!
Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού! Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του άνηθου που φυτέψατε! Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
…………………………………………………………..
TA ΦΥΤΑ ΠΟΥ ΒΛΕΠΟΥΜΕ (ΚΑΛΛΩΠΙΣΤΙΚΑ)
ΠΕΤΟΥΝΙΑ
Ένα από τα πιο δημοφιλή και όμορφα καλλωπιστικά φυτά με άνθη σε σχήμα τρομπέτας και τεράστια ποικιλία χρωμάτων!
Είναι ο πιο εύκολος τρόπος να γεμίσουμε τους κήπους και τα μπαλκόνια μας με χρώμα, αφού ανθίζει γρήγορα και η ανθοφορία της διαρκεί από την άνοιξη μέχρι και το φθινόπωρο!
Καρτέλα φυτού: κοινό όνομα Πετούνια
Είδος (πόα, θάμνος, δένδρο): Πόα
Φτάνει σε ύψος: 20-60 εκατοστά
Θέλει φως (σκιά, ήλιο): Ήλιο
Θέλει νερό (λίγο πολύ): Λίγο (2 φορές την εβδομάδα/σε καύσωνα κάθε 2 μέρες)
Θέλει χώμα (είδος): Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά
Τα άνθη του έχουν χρώμα: άσπρο, κίτρινο, κόκκινο, πορτοκαλί, ροζ, μωβ, μαύρο
Το σπέρνω (μήνας του χρόνου): Τέλη Φεβρουαρίου-Απρίλιο
Αντέχει στο κρύο (λίγο πολύ): Λίγο, μέχρι 3ο C
Αντέχει στη ζέστη (λίγο – πολύ): Αρκετά, έως 35ο C
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΠΕΤΟΥΝΙΑΣ
· Είναι ξαδερφάκι με την πατάτα, την ντομάτα, την πιπεριά, την μελιτζάνα και τον καπνό και κατάγεται από τη Νότια Αμερική!
· Μπορεί να συνδυαστεί με άλλα λουλούδια, όπως ο πανσές, η βιολέτα και το σκυλάκι
· Για να γεμίσουν άνθη και να είναι τα χρώματά της πιο ζωηρά, πρέπει να βρίσκεται πάντα εκτεθειμένη στον ήλιο.
· Το άρωμά της το μυρίζουμε πιο έντονα το σούρουπο και πιο πολύ το βράδυ, ενώ το μεσημέρι δεν μυρίζει σχεδόν καθόλου!
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΗΣ ΠΕΤΟΥΝΙΑΣ!
Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού! Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα της πετούνιας που φυτέψατε! Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
………………………………………………………………………..
Η ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙΑ
Η τριανταφυλλιά είναι ίσως το πιο γνωστό φυτό σε κήπους, πάρκα και μπαλκόνια και δίκαια θεωρείται η βασίλισσα των λουλουδιών, σύμβολο αγάπης και ομορφιάς σ’ όλο τον κόσμο.
Οι τριανταφυλλιές είναι γνωστές από την αρχαιότητα, και συνεχίζουν ως σήμερα να εντυπωσιάζουν με τα πανέμορφα χρώματά τους και το μοναδικό τους άρωμα. Σήμερα υπάρχουν πάνω από 300 είδη διαφορετικών τριαντάφυλλων!
Οι τριανταφυλλιές μπορούν να φυτευτούν όλο τον χρόνο, με το χρώμα των λουλουδιών τους να είναι ανάλογο με την ποικιλία της κάθε τριανταφυλλιάς. Είναι πολύ ανθεκτικές στο κρύο.
Ο βλαστός του φυτού έχει αγκάθια, όπως και τα φύλλα στις άκρες τους.
Καρτέλα φυτού: κοινό όνομα Τριανταφυλλιά
Είδος (πόα, θάμνος, δένδρο): Θάμνος
Φτάνει σε ύψος: Εξαρτάται από το είδος
Θέλει φως (σκιά, ήλιο): Πολύ ήλιο
Θέλει νερό (λίγο πολύ): Αρκετό, να μην στεγνώνει το χώμα του
Θέλει χώμα (είδος): Εμπλουτισμένο
Τα άνθη του έχουν χρώμα: Κόκκινο σκούρο, κόκκινο ανοιχτό, πορτοκαλί, ροζ, ή άσπρο
Το φυτεύω (μήνας του χρόνου): Όλο τον χρόνο
Αντέχει στο κρύο (λίγο πολύ): Πολύ
Αντέχει στη ζέστη (λίγο – πολύ): Αρκετά
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙΑΣ
Ποιητές όλων των εποχών έχουν γράψει για το τριαντάφυλλο, ενώ πολλοί ζωγράφοι το έχουν ζωγραφίσει μόνο του ή σε συνθέσεις.
Ένα βιβλίο που έχει αγαπηθεί από μικρούς και μεγάλους όσο κανένα άλλο, είναι ο «Μικρός Πρίγκιπας» του Αντουάν ντε Σαιντ-Εξυπερύ. Έχει μεταφραστεί σε 500 γλώσσες! Είναι ένα μαγικό παραμύθι που παρατηρεί τη ζωή, τους ενήλικες και την ανθρώπινη φύση, μιλάει για τη δύναμη της αγάπης μέσα από την σχέση ενός παιδιού και ενός τριαντάφυλλου.
Επίσης πολύ γνωστό είναι το πολύ παλιό παραμύθι «Η πεντάμορφη και το τέρας», όπου εξηγείται η σημασία ενός τριαντάφυλλου! Το παραμύθι αυτό εξακολουθεί να μαγεύει τα παιδιά, 260 χρόνια μετά την συγγραφή του!
Εκτός από την ομορφιά και το άρωμά της, η τριανταφυλλιά μας δίνει αρωματικό λάδι εξαιρετικής ποιότητας, που παίρνουμε από τα πέταλα του λουλουδιού και που χρησιμεύει στην παραγωγή αρωμάτων. Tα ροδοπέταλα ή τα μπουμπούκια των λουλουδιών τα χρησιμοποιούμε μερικές φορές για να αρωματίσουμε το συνηθισμένο τσάι ή, μαζί με άλλα βότανα για να παρασκευάσουμε αφεψήματα από βότανα.
Από την αρχαιότητα πολλοί λαοί είχαν ανακαλύψει τις φαρμακευτικές ιδιότητες των τριαντάφυλλων. Τα χρησιμοποιούσαν για τους πονοκέφαλους και για προβλήματα στα μάτια, τα αυτιά, τα ούλα, αλλά και για τις αιμορραγίες.
Υπάρχουν στοιχεία για χρήση του τριαντάφυλλου στην ιατρική στην αρχαία Ελλάδα ήδη από το 1600 π.Χ. αλλά και από άλλους αρχαίους πολιτισμούς, στην Αίγυπτο, στην Κίνα και στην Ινδία. Ωστόσο, πατρίδα της τριανταφυλλιάς θεωρείται η Περσία.
Το τριαντάφυλλο είναι ένας από τους πιο δυνατούς συμμάχους της υγείας του δέρματος. Βοηθάει στην ελαστικότητα της επιδερμίδας, ενώ ηρεμεί τους ερεθισμούς και λειτουργεί σαν ένα φυσικό καθαριστικό του δέρματος. Το τριαντάφυλλο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και αντιμετωπίζει σημαντικά τις ρυτίδες.
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΗΣ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙΑΣ
Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού! Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα της τριανταφυλλιάς που φυτέψατε! Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, εφόσον καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
……………………………………………………
ΗΛΙΑΝΘΟΣ
Ένας ήλιος σε …λουλούδι! Άλλωστε το όνομά του το παίρνει από το ότι το λουλούδι «ακολουθεί» τον ήλιο!
Προέρχεται από την Αμερική και είναι ιδιαίτερα ψηλό φυτό με τριχωτά οδοντωτά φύλλα
Αγαπημένο εντυπωσιακό καλοκαιρινό λουλούδι με έντονο κίτρινο χρώμα εξωτερικά και καφετί στο εσωτερικό του
Καταστρέφεται με το κρύο του χειμώνα
Καρτέλα φυτού: κοινό όνομα Ηλίανθος
|
Είδος (πόα, θάμνος, δένδρο): |
Πόα |
|
Φτάνει σε ύψος: |
Από 1 μέτρο ως 3 μέτρα! |
|
Θέλει φως (σκιά, ήλιο): |
Ήλιο |
|
Θέλει νερό (λίγο πολύ): |
Λίγο, 1 φορά την εβδομάδα περίπου |
|
Θέλει χώμα (είδος): |
Εμπλουτισμένο με καλή αποστράγγιση |
|
Τα άνθη του έχουν χρώμα: |
Κίτρινο |
|
Το σπέρνω (μήνας του χρόνου): |
Την άνοιξη όταν αρχίζει η ζέστη μέχρι και τον Ιούνιο |
|
Αντέχει στο κρύο (λίγο πολύ): |
Πολύ λίγο |
|
Αντέχει στη ζέστη (λίγο – πολύ): |
Πολύ |
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΗΛΙΑΝΘΟΥ:
Έχει εξαιρετική οικονομική σημασία:
Καλλιεργείται για μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων του, όπως:
- Για το λάδι του, το ηλιέλαιο, που περιέχουν οι ηλιόσποροι – χρησιμοποιείται κυρίως για τηγάνισμα
- Για τους σπόρους του, τους ηλιόσπορους που τρώγονται και από τους ανθρώπους, και από τα πουλιά
- Για καύσιμη ύλη, το βιοντίζελ
- Για διακοσμητικό φυτό, λόγω του εντυπωσιακού του λουλουδιού
….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΗΛΙΑΝΘΟΥ!
Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα
και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού!
Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του ηλίανθου που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
………………………………………………………..
Newsletter
Συμπληρώνοντας το email σας συμφωνείτε να λαμβάνετε ενημερώσεις από την ιστοσελίδας μας.
Διαβάστε την Πολιτική Απορρήτου.