Η ΣΠΟΡΑ ΤΟΥ ΜΗΝΑ ΙΟΥΛΙΟΥ

ΦΑΣΟΛΑΚΙ

Από τα πιο δημοφιλή λαχανικά του καλοκαιριού, όχι μόνο στην διατροφή μας
αλλά και στη λογοτεχνία και την ζωή μας! Πολύ γνωστός είναι ο Τζακ και η
φασολιά, ενώ σίγουρα έχετε ακούσει την παροιμία «Φασούλι το φασούλι,
γεμίζει το σακούλι!»
Τα πράσινα φασολάκια τρώγονται σε σαλάτες αλλά και σαν λαδερό φαγητό!
Είναι πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, μέταλλα και
πρωτεΐνες και είναι ιδανικά για όσους προσέχουν τη διατροφή τους, καθώς
είναι χαμηλά σε λιπαρά (90% νερό)!

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΦΑΣΟΛΙΟΥ:

•  Προέρχεται από την Αμερική και ήρθε στην Ελλάδα στα μέσα του 17 ου
  αιώνα
   Κάποιες ποικιλίες των φασολιών μας δίνουν ξερά φασόλια, όπως οι
  γίγαντες και τα μαυρομάτικα φασόλια!

….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΦΑΣΟΛΙΟΥ!

Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού! Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του φασολιού που φυτέψατε! Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!

 

………………………………………………………………………………..

 

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ

 

Ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά που φυτεύουμε το καλοκαίρι και απολαμβάνουμε το χειμώνα, το κουνουπίδι, είναι το…ξαδερφάκι του μπρόκολου!

Μπορεί να καταναλωθεί ωμό, με άλλα λαχανικά, βραστό σε σαλάτα μαζί με λεμόνι ή ξύδι, ω γκρατέν, μπαίνει σε σούπες, το τρώμε όμως και κοκκινιστό/ γιαχνί, ή τουρσί!

Τελευταία το χρησιμοποιούν και για βάση πίτσας, αντί για ζυμάρι!!!

Έχει πλούσια διατροφική αξία και πολλά οφέλη για την υγεία μας, ενώ είναι ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους, καθώς έχει ελάχιστες θερμίδες!

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙΟΥ

• Το λευκό μέρος του κουνουπιδιού που τρώμε δεν είναι ο καρπός του, αλλά το λουλούδι του (ή η ανθοκεφαλή)!
• Κατάγεται από τις χώρες της Ανατολικής Μεσογείου ενώ αναφορές υπάρχουν και στην Αρχαία Ελλάδα και την Αίγυπτο
• Ανήκει στην ίδια οικογένεια με το μπρόκολο, το λάχανο και τα λαχανάκια Βρυξελλών
• Όσο λιγότερο το μαγειρεύουμε, τόσο μεγαλύτερη είναι η διατροφική του αξία!

….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙΟΥ!

Κάντε κλικ επάνω στο Download, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα
και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού!
Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του αγγουριού που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!

………………………………………………………………………………..

 

 ΠΑΤΑΤΑ

Τηγανητή, ψητή ή βραστή, η πατάτα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων!

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΠΑΤΑΤΑΣ:

. Είναι στην ίδια οικογένεια με τη ντομάτα, τη μελιτζάνα και την πιπεριά.
· Η πρώτη ελληνική ονομασία της πατάτας ήταν γεώμηλο, δηλαδή μήλο της γης!
. Οι πατάτες που τρώμε μεγαλώνουν μέσα στο χώμα, στις ρίζες του φυτού και ονομάζονται κόνδυλοι.
. Πατρίδα της είναι το Περού, όπου καλλιεργήθηκε πριν από το 5.000π.Χ. ενώ στην Ελλάδα ήρθε πρώτη φορά από τον Ιωάννη Καποδίστρια μετά την Ελληνική Επανάσταση του 1821.

….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΗΣ ΠΑΤΑΤΑΣ!

Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού!
Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα της πατάτας που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά αργότερα που θα καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!

………………………………………………………………….

ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ

Το μυρωδικό που πάει…με όλα, για αυτό και χαρακτηρίζουμε «μαϊντανό» κάποιον που βρίσκεται παντού!
Ο μαϊντανός είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μυρωδικά που καλλιεργούμε στον κήπο, ή στο μπαλκόνι μας.
Τα αρωματικά του φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, πίτες αλλά και σε πολλές ακόμη συνταγές, δίνοντας ξεχωριστή γεύση και άρωμα στο πιάτο μας!
Ο σγουρός μαϊντανός μπαίνει ακόμα και ως διακοσμητικός σε διάφορα πιάτα!

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΜΑΪΝΤΑΝΟΥ:

. Στην αρχαία Ελλάδα λεγόταν πετροσέλινο
· Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο (περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο πράσινο λαχανικό) και περιέχει βιταμίνες Α, Β, C (3 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι).
. Βοηθά στη διαδικασία της χώνεψης.
. Οι αρχαίοι Έλληνες τον χρησιμοποιούσαν ως αρωματικό βότανο αλλά και ως φάρμακο σε διάφορες αρρώστιες, ενώ οι Ρωμαίοι μονομάχοι τον χρησιμοποιούσαν πάντα στους χυμούς τους ως δυναμωτικό.

….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΜΑΪΝΤΑΝΟΥ!

Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα
και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού!
Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του μαϊντανού που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!

………………………………………………………………….

Newsletter

Συμπληρώνοντας το email σας συμφωνείτε να λαμβάνετε ενημερώσεις από την ιστοσελίδας μας.

Διαβάστε την Πολιτική Απορρήτου.