Τον Ιανουάριο ξεκινάμε τη σπορά επιλέγοντας φυτά που αντέχουν στο κρύο ή μπορούν να αναπτυχθούν σε προστατευμένο χώρο. Σπέρνουμε φρέσκο κρεμμύδι, μαϊντανό, σπανάκι και ραδίκι απευθείας στο χώμα, καθώς ευδοκιμούν στις χαμηλές θερμοκρασίες. Η μελιτζάνα χρειάζεται ζεστό περιβάλλον και ξεκινά σε σπορείο, ενώ το τριαντάφυλλο σπέρνεται με υπομονή, καθώς απαιτεί ειδικές συνθήκες για να φυτρώσει. Το μύρτιλο και το κάστανο είναι πιο απαιτητικά φυτά, που συνήθως καλλιεργούνται από έτοιμα φυτά ή σπόρους με ιδιαίτερη φροντίδα. Η σπορά αυτή την περίοδο είναι το πρώτο βήμα για έναν παραγωγικό κήπο την άνοιξη!
Ανακάλυψε εδώ την ενότητα του e-nature.
