Η ΣΠΟΡΑ ΤΟΥ ΜΑΙΟΥ

ΤΑ ΦΥΤΑ ΠΟΥ ΒΛΕΠΟΥΜΕ (ΚΑΛΛΩΠΙΣΤΙΚΑ)

ΗΛΙΑΝΘΟΣ

Ένας ήλιος σε …λουλούδι! Άλλωστε το όνομά του το παίρνει από το ότι το λουλούδι «ακολουθεί» τον ήλιο!

Προέρχεται από την Αμερική και είναι ιδιαίτερα ψηλό φυτό με τριχωτά οδοντωτά φύλλα

Αγαπημένο εντυπωσιακό καλοκαιρινό λουλούδι με έντονο κίτρινο χρώμα εξωτερικά και καφετί στο εσωτερικό του

Καταστρέφεται με το κρύο του χειμώνα

Καρτέλα φυτού: κοινό όνομα Ηλίανθος

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΗΛΙΑΝΘΟΥ:

Έχει εξαιρετική οικονομική σημασία:

Καλλιεργείται για μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων του, όπως:

• Για το λάδι του, το ηλιέλαιο, που περιέχουν οι ηλιόσποροι – χρησιμοποιείται κυρίως για τηγάνισμα
  
• Για τους σπόρους του, τους ηλιόσπορους που τρώγονται και από τους ανθρώπους, και από τα πουλιά
• Για καύσιμη ύλη, το βιοντίζελ
• Για διακοσμητικό φυτό, λόγω του εντυπωσιακού του λουλουδιού

….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΗΛΙΑΝΘΟΥ!

Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα
και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού!
Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του ηλίανθου που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!

………………………………………………………..

ΤΑ ΦΥΤΑ ΠΟΥ ΤΡΩΜΕ (ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ)

ΠΙΠΕΡΙΑ

Η καλλιέργεια της πιπεριάς είναι γνωστή από τα πολύ παλιά χρόνια και έχει μια μεγάλη ποικιλία χρωμάτων και γεύσεων. Άλλες πιπεριές είναι γλυκιές, άλλες πιο πικάντικες κι άλλες πραγματικά πολύ καυτερές!

Ο καρπός της πιπεριάς έχει σχήμα, ανάλογα με την ποικιλία της, από πολύ κωνικό και μικρό, μέχρι πολύ μεγάλο και σφαιρικό. Ωριμάζει σε σκούρο πράσινο ή κόκκινο χρώμα.

Οι πιπεριές μπορούν να γίνουν ψητές στη σχάρα, γεμιστές με τυριά, με ρύζι ή με κιμά, ή να μπουν σε μακρόστενες λωρίδες σε μια σαλάτα, με πρώτη την χωριάτικη. Τις συναντάμε σαν ορεκτικό, (τουρσί), σε σάλτσες, σε σούπες, με κρέατα ή θαλασσινά και ως βάση για μπαχαρικά.

Καρτέλα φυτού: κοινό όνομα Πιπεριά

Είδος (πόα, θάμνος, δένδρο): Πόα

Φτάνει σε ύψος: Μέχρι 75 εκατοστά (με στήριγμα)

Θέλει φως (σκιά, ήλιο): Ήλιο

Θέλει νερό (λίγο πολύ): Αρκετό, να φτάνει μέχρι τις ρίζες

Θέλει χώμα (είδος): Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά

Τα άνθη του έχουν χρώμα: άσπρο

Το σπέρνω (μήνας του χρόνου): Μέσα στην Άνοιξη

Αντέχει στο κρύο (λίγο πολύ): Όχι, κάτω από τους 12οC παθαίνει ζημιές

Αντέχει στη ζέστη (λίγο – πολύ): Πολύ

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ:

· Προέρχεται από το Μεξικό. Την έφερε ο Κολόμβος από την Αμερική στην Ευρώπη.

· Η πιπεριά αποτελεί βασικό συστατικό της Μεξικανικής κουζίνας, αλλά χρησιμοποιείται και σε όλες τις εθνικές κουζίνες.

· Το όνομά της το παίρνει από το ισπανικό pimento που σημαίνει πιπέρι.

· Υπάρχουν 50 διαφορετικά είδη πιπεριάς (γλυκιάς και καυτερής).

· Ο καρπός της κόβεται όταν ακόμα είναι πράσινος. Αν τον αφήσουμε να ωριμάσει κι άλλο, γίνεται κίτρινος ή και κόκκινος.

· Σε ζεστές χώρες, οι άνθρωποι τρώνε πολλή καυτερή πιπεριά, καθώς κάνει το σώμα να ιδρώνει και έτσι, βοηθάει να κατεβαίνει η θερμοκρασία του.

· Έχει βιταμίνη Α και C. Οι καυτερές πιπεριές μας δίνουν την πάπρικα, το chili, το cayen, το μπούκοβο, αλλά αποτελούν και την βάση για να φτιάξουμε την καυτερή σάλτσα tabasco.

· Οι καυτερές πιπεριές μας καίνε πολύ, γιατί περιέχουν μία χημική ουσία που ονομάζεται καψαϊκίνη.

….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ THΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ!

Κάντε κλικ στις παρακάτω φωτογραφίες, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε τα χάρτινα αυτά καρτελάκια, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού! Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα της πιπεριάς που φυτέψατε! Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!
Σας δίνουμε δύο ταμπελάκια, ένα για την Πιπεριά και ένα για την Κόκκινη Πιπεριά (τσίλι).

……………………………………………………

ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ

Ποιος δεν έχει φάει ποπ κορν, μέσα από ένα μεγάλο χάρτινο κουτί, βλέποντας μια ταινία στο σινεμά;

Το καλαμπόκι προέρχεται από το Μεξικό, όπου αποτελεί βασικό τρόφιμο για τους ντόπιους από τα πολύ παλιά χρόνια.

Σήμερα καλλιεργείται πλέον σ’ όλο τον κόσμο, με μεγαλύτερη παραγωγή στην Αμερική. Είναι ετήσιο φυτό, που φτάνει μέχρι 3 μέτρα ύψος. Έχει μακρά στενά πράσινα φύλλα και καλλιεργείται για τους κίτρινους κόκκους του, που δημιουργούν σειρές σε χαρακτηριστικό κυλινδρικό σχήμα.

Από το καλαμπόκι φτιάχνεται ένα είδος ζύμης από την οποία γίνεται η τορτίγια, μια επίπεδη πίτα που χρησιμοποιείται ως ψωμί. Γνωστό είναι και το λάδι του καλαμποκιού, το αραβοσιτέλαιο, πιο ελαφρύ και λιγότερο θρεπτικό από το ελαιόλαδο.

Καρτέλα φυτού: κοινό όνομα Καλαμπόκι

Είδος (πόα, θάμνος, δένδρο): Πόα

Φτάνει σε ύψος: Έως 3 μέτρα

Θέλει φως (σκιά, ήλιο): Ήλιο

Θέλει νερό (λίγο πολύ): Αρκετό, να είναι υγρό το χώμα

Θέλει χώμα (είδος): Αφράτο φυτόχωμα

Το σπέρνω (μήνας του χρόνου): Την Άνοιξη

Το χρώμα των λουλουδιών: Μπλε – μωβ

Αντέχει στο κρύο (λίγο πολύ): Λίγο ανθεκτικό στο κρύο

Αντέχει στη ζέστη (λίγο – πολύ): Αρκετά ανθεκτικό στη ζέστη

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ

Τα στοιχεία λένε ότι ο Χριστόφορος Κολόμβος το 1492 μετέφερε από την Κούβα στη Ισπανία ένα νέο περίεργο φυτό, που τελικά ήταν το… καλαμπόκι!

Στα Ελληνικά το καλαμπόκι λέγεται αραβόσιτος, που θα πει το σιτάρι των Αράβων, γιατί μπήκε στην χώρα μας από την Βόρεια Αφρική, περίπου το 1600 μ.Χ. Το Ποπ κορν (σκασμένο καλαμπόκι) είναι καλαμπόκι που έχει φουσκώσει αφού έχει ζεσταθεί πολύ. Το καλαμπόκι είναι σε θέση να σκάσει γιατί αντίθετα με άλλα δημητριακά, έχει πυρήνα με φλοιό που το προστατεύει από την υγρασία και έχει μια παχιά γέμιση από άμυλο. Αυτό επιτρέπει στην πίεση να αυξάνεται στο εσωτερικό του μέχρι τελικά να «σκάσει».

….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ!

Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού! Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του καλαμποκιού που φυτέψατε! Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!

…………………………………………………………………..

ΦΡΕΣΚΟ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ

Από τα πιο δημοφιλή λαχανικά που συναντάμε στην κουζίνα, το φρέσκο κρεμμύδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά διαφορετικά πιάτα και συνταγές, δίνοντας νοστιμιά στα φαγητά μας!

Έχει ευχάριστη γεύση για αυτό συχνά τρώγεται ωμό σε σαλάτες!

Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, μέταλλα και βιταμίνες, αλλά χαμηλό σε θερμίδες, για αυτό είναι ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους!

Καρτέλα φυτού: κοινό όνομα Φρέσκο κρεμμύδι

Είδος (πόα, θάμνος, δένδρο): Πόα

Φτάνει σε ύψος: 40-50 εκατοστά

Θέλει φως (σκιά, ήλιο): Ήλιο

Θέλει νερό (λίγο πολύ) Συχνά, μικρές ποσότητες κάθε 4-5 μέρες

Θέλει χώμα (είδος): Ελαφρύ, με καλή αποστράγγιση

Τα άνθη του έχουν χρώμα: Λευκό, λευκοπράσινο, ιώδες

Το σπέρνω (μήνας του χρόνου): Όλο το χρόνο

Αντέχει στο κρύο (λίγο πολύ): Λίγο

Αντέχει στη ζέστη (λίγο – πολύ): Λίγο, ιδανικά θέλει γύρω στους 15οC

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΦΡΕΣΚΟΥ ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΥ

· Ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σκόρδο και το πράσο

· Το υπόγειο τμήμα του φρέσκου κρεμμυδιού λέγεται βολβός και είναι ουσιαστικά το ξερό κρεμμύδι που βάζουμε σε όλα τα φαγητά μας!

· Είναι πολύ δημοφιλές στην Ασία, όπου χρησιμοποιείται σχεδόν σε όλες τις συνταγές!

….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΦΡΕΣΚΟΥ ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΥ!

Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού! Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του φρέσκου κρεμμυδιού που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!

……………………………………………………

ΠΡΑΣΟ

Ένα πολύ νόστιμο λαχανικό που συνοδεύει πολλές συνταγές της ελληνικής κουζίνας και ξεχωρίζει για τα μακρόστενα πράσινα φύλλα του!

Μπορείτε να το τσιγαρίσετε σε λάδι και να το φάτε είτε σκέτο πάνω σε ψωμί, ή να το βάλετε μέσα σε ομελέτα, ή μέσα σε λαδερά φαγητά, όπως πρασόρυζο, σπανακόρυζο, λαχανόρυζο αλλά και αρακά, φασολάκια… Είναι τέλειο για χειμωνιάτικες σούπες, τάρτες και πίτες και ταιριάζει πολύ με τον κιμά, το κοτόπουλο και το μπέικον!

Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β, C και Κ και κάνει πολύ καλό στην υγεία μας!

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ  ΠΡΑΣΟΥ

Είναι στενός συγγενής με το κρεμμύδι, το φρέσκο κρεμμυδάκι και το σκόρδο

• Αποτελούσε βασικό στοιχείο της διατροφής των Αιγυπτίων και των κατοίκων της Μεσοποταμίας τουλάχιστον από τη 2η χιλιετία π.Χ. και μετά, ενώ κατείχε υψηλή θέση και στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων.
• Οι αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν σαν φάρμακο για το λαιμό, ενώ πίστευαν ότι έκανε τη φωνή τους δυνατότερη!
• Είναι πολύ καλή πηγή σιδήρου, κάνει καλό στην καρδιά και ο χυμός του μειώνει την αρτηριακή πίεση

….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΠΡΑΣΟΥ!

Κάντε κλικ επάνω στο Download, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα
και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού!
Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του πράσου που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!

………………………………………………………………………………………………….

ΦΑΣΟΛΑΚΙ

Από τα πιο δημοφιλή λαχανικά του καλοκαιριού, όχι μόνο στην διατροφή μας
αλλά και στη λογοτεχνία και την ζωή μας! Πολύ γνωστός είναι ο Τζακ και η
φασολιά, ενώ σίγουρα έχετε ακούσει την παροιμία «Φασούλι το φασούλι,
γεμίζει το σακούλι!»
Τα πράσινα φασολάκια τρώγονται σε σαλάτες αλλά και σαν λαδερό φαγητό!
Είναι πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, μέταλλα και
πρωτεΐνες και είναι ιδανικά για όσους προσέχουν τη διατροφή τους, καθώς
είναι χαμηλά σε λιπαρά (90% νερό)!

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΦΑΣΟΛΙΟΥ:

•  Προέρχεται από την Αμερική και ήρθε στην Ελλάδα στα μέσα του 17 ου
  αιώνα
   Κάποιες ποικιλίες των φασολιών μας δίνουν ξερά φασόλια, όπως οι
  γίγαντες και τα μαυρομάτικα φασόλια!

….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΦΑΣΟΛΙΟΥ!

Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού! Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του φασολιού που φυτέψατε! Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!

………………………………………………………………………………………………….

ΚΟΛΟΚΥΘΙ

«Περί ορέξεως,…κολοκυθόπιτα!», λέει μια γνωστή ελληνική παροιμία!
Μικροί μπορεί να παίζαμε «την κολοκυθιά», τώρα που μεγαλώσαμε λίγο όμως, προτιμάμε να φυτεύουμε κολοκύθια που μας ανοίγουν την όρεξη!
Το κολοκύθι είναι ένα από τα πιο γνωστά λαχανικά του καλοκαιριού! Τα κολοκυθάκια τρώγονται βραστά, ψητά και τηγανητά και είναι βασικό συστατικό πολλών νόστιμων καλοκαιρινών φαγητών, όπως η κολοκυθόπιτα, το μπριάμι και τα γεμιστά. 

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ:

· Είναι στην ίδια οικογένεια με το αγγούρι, το καρπούζι και το πεπόνι
· Έχει πολλές βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία, αλλά λίγες θερμίδες
. Στην Κεφαλλονιά και στη Ζάκυνθο, τα κολοκύθια τα λένε «μωρόπουλα»
. Προέρχεται από την Αμερική.

….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ!

Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα
και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού!
Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του κολοκυθιού που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά αργότερα που θα καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!

…………………………………………………………………

ΛΑΧΑΝΟ

Σπουδαία τα λάχανα!
Καιρός φέρνει τα λάχανα, καιρός τα παραγούλια.
Κατά τη λαχάνα και η καζάνα
Όποιος έχει πολύ πιπέρι, βάζει και στα λάχανα
Τρώω κάποιον λάχανο

Είναι κάποιες από τις παλιές εκφράσεις σχετικές με το λάχανο, που έχουν παραμείνει να τις ακούμε ακόμα και σήμερα…

Το λάχανο είναι ένα φυλλώδες πράσινο, ανοιχτό πράσινο ή μοβ διετές φυτό, που καλλιεργείται για τα πυκνά φύλλα του.

Σχετίζεται με το μπρόκολο και το κουνουπίδι

Ένα λάχανο ζυγίζει γενικά μεταξύ 500 και 1.000 γραμμάρια. Τα πράσινα λάχανα με λεία φύλλα είναι τα πιο κοινά

Καρτέλα φυτού: κοινό όνομα Λάχανο

Είδος (πόα, θάμνος, δένδρο): Πόα

Φτάνει σε ύψος: 40 – 60 εκ. τον πρώτο χρόνο και 1,5 μέτρο τον 2ο χρόνο

Θέλει φως (σκιά, ήλιο): Ήλιο

Θέλει νερό (λίγο πολύ): Συχνά και σε μικρές ποσότητες, να παραμένει υγρό το χώμα

Θέλει χώμα (είδος): Πλούσιο σε άζωτο, φώσφορο και κάλιο

Τα άνθη του έχουν χρώμα: Άσπρα ή κίτρινα

Το σπέρνω (μήνας του χρόνου): Μάρτιο έως Αύγουστο

Αντέχει στο κρύο (λίγο πολύ): Αρκετά, όμως σε παγετό μπορεί να προκληθούν ζημιές

Αντέχει στη ζέστη (λίγο – πολύ): Iδανικά θέλει 20-26˚ C

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΛΑΧΑΝΟΥ

· Το λάχανο πιθανότατα εξημερώθηκε κάπου στην Ευρώπη πριν από το 1000 π.Χ.

· Χρησιμοποιήθηκε επίσης από Ευρωπαίους ναυτικούς για την πρόληψη του σκορβούτου κατά τη διάρκεια μεγάλων θαλάσσιων ταξιδιών.

· Το λάχανο παρασκευάζεται με πολλούς διαφορετικούς τρόπους: μπορεί να γίνει τουρσί, να φαγωθεί βραστό, ψητό, σοταρισμένο, κoκοκκινιστό, ή ωμό σε σαλάτα. Το ωμό λάχανο αποτελεί πλούσια πηγή βιταμίνης Κ, βιταμίνης C και φυτικών ινών.

· Στην Ελλάδα, το λάχανο το χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε ντολμάδες, καθώς τα φύλλα του όταν ζεματιστούν, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να τυλίξουμε τον κιμά. Οι λαχανοντολμάδες με σάλτσα αυγολέμονο είναι ένα πολύ γνωστό και νόστιμο φαγητό.

· Πολλά ευρωπαϊκά και ασιατικά ονόματα για το λάχανο προέρχονται από την κελτο-σλαβική ρίζα kap, που σημαίνει “κεφάλι” (cabbage)

….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΛΑΧΑΝΟΥ!

Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού! Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του λάχανου που φυτέψατε! Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!

……………………………………………………………….

ΠΕΠΟΝΙ

Το πεπόνι Cucumis melo, είναι ο καρπός της πεπονιάς και είναι ένα από τα
πιο γνωστά και αγαπημένα καλοκαιρινά φρούτα.
Είναι συγγενής με το κολοκύθι, το αγγούρι, την κολοκύθα και το καρπούζι,
ανήκοντας στην πολύ μεγάλη οικογένεια των κολοκυνθοειδών
(Cucurbitaceae)
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πεπονιών, που διαφέρουν:
– στο σχήμα: στρογγυλό ή ωοειδές,
– στην φλούδα: παχιά ή λεπτή,
– στο χρώμα της φλούδας: κίτρινο ή πρασινωπό,
– στην επιφάνεια της φλούδας: λεία ή με γραμμώσεις, και
– στην σάρκα: στερεή, χυμώδη, μαλακιά ή σκληρή
– στο χρώμα της σάρκας: ζαχαρί, κίτρινο, ή πορτοκαλί.

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΠΕΠΟΝΙΟΥ:

• Τα πεπόνια προήλθαν από την Αφρική, ή την Ασία (το Ιράν και την
  Ινδία).
• Τα πεπόνια ήταν από τα πρώτα φυτά που εξημερώθηκαν στην
  αρχαιότητα. Είναι γνωστό ότι τα πεπόνια καλλιεργήθηκαν από τους
  αρχαίους Αιγυπτίους (με αναφορές από το 2.400 π.Χ.)
• Οι αρχαίοι Έλληνες και Ρωμαίοι τα έκαναν γνωστά στη Μεσόγειο, ενώ
  ο Κολόμβος τα έφερε στην Αμερική το 1492.
• Το πεπόνι θεωρείται είδος πολυτελείας και συνήθως προσφέρεται ως δώρο στην Ιαπωνία
• Τα δύο πιο γνωστά είδη πεπονιού στην Ελλάδα είναι αυτό που ονομάζεται μπανάνα (κιτρινωπό με στρογγυλό σχήμα) και αυτό που καλλιεργείται στο Άργος (πολύ μακρόστενο, με έντονες ραβδώσεις), απ’ όπου και το όνομά του (Αργίτικο).
• Όταν κάποιος έχει μακρόστενο κρανίο, λέμε ότι θυμίζει αργίτικο πεπόνι!
• Μπορούμε να ψήσουμε τους σπόρους του και να τους φάμε σαν πασατέμπο!

….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΠΕΠΟΝΙΟΥ!

Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού! Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του πεπονιού που φυτέψατε! Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!

………………………………………………………………………………………………….

TA ΦΥΤΑ ΠΟΥ ΜΥΡΙΖΟΥΜΕ (ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ)

ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ

Το μυρωδικό που πάει…με όλα, για αυτό και χαρακτηρίζουμε «μαϊντανό» κάποιον που βρίσκεται παντού!
Ο μαϊντανός είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μυρωδικά που καλλιεργούμε στον κήπο, ή στο μπαλκόνι μας.
Τα αρωματικά του φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, πίτες αλλά και σε πολλές ακόμη συνταγές, δίνοντας ξεχωριστή γεύση και άρωμα στο πιάτο μας!
Ο σγουρός μαϊντανός μπαίνει ακόμα και ως διακοσμητικός σε διάφορα πιάτα!

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΜΑΪΝΤΑΝΟΥ:

. Στην αρχαία Ελλάδα λεγόταν πετροσέλινο
· Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο (περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο πράσινο λαχανικό) και περιέχει βιταμίνες Α, Β, C (3 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι).
. Βοηθά στη διαδικασία της χώνεψης.
. Οι αρχαίοι Έλληνες τον χρησιμοποιούσαν ως αρωματικό βότανο αλλά και ως φάρμακο σε διάφορες αρρώστιες, ενώ οι Ρωμαίοι μονομάχοι τον χρησιμοποιούσαν πάντα στους χυμούς τους ως δυναμωτικό.

….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΜΑΪΝΤΑΝΟΥ!

Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα
και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού!
Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του μαϊντανού που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!

………………………………………………………………………………………………..

ΛΕΒΑΝΤΑ

«Μωβ είναι τα λουλούδια της,
πανώρια η ομορφιά της,
και ξεραμένη και χλωρή,
Λεβάντα η αφεντιά της» , λέει ένα τραγουδάκι 

Ένα από τα διασημότερα και πιο αγαπημένα αρωματικά φυτά, μπορούμε να βρούμε λεβάντα σε κάθε κήπο και κάθε μπαλκόνι! Τα μωβ λουλούδια της ομορφαίνουν το σπίτι μας, προστατεύουν τα ρούχα στις ντουλάπες μας και το άρωμά τους μας ηρεμεί και μας χαλαρώνει!  

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΛΕΒΑΝΤΑΣ: 

· Η λεβάντα διώχνει τα κουνούπια και τον σκώρο από τις ντουλάπες μας.
· Το αιθέριο έλαιο λεβάντας βοηθάει στην καταπολέμηση του άγχους και της αϋπνίας
. Το ρόφημα λεβάντας βοηθάει στον πονοκέφαλο, τον στομαχόπονο και στην αϋπνία και το στρες.
. Το λάδι λεβάντας βοηθάει στις κοκκινίλες και τα εγκαύματα. 

….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΗΣ ΛΕΒΑΝΤΑΣ! 

Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα
και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού!
Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα της λεβάντας που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά αργότερα που θα καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…! 

…………………………………………………………………………………….

ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ

“Βασιλικός θα γίνω στο παραθύρι!”, λέει ένα τραγούδι!
Το πιο αγαπημένο φυτό όλης της Ελλάδας! Το έχεις δει σ όλα τα μπαλκόνια, σ όλη την Ελλάδα. Κι όμως, ο βασιλικός λέγεται
ότι έφτασε από τον Μέγα Αλέξανδρο από την Ινδία!!! Από τότε, έγινε το πιο γνωστό φυτό στη χώρα μας και μυρίζει τέλεια!

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ:

· Ο βασιλικός διώχνει τα κουνούπια
· Το τσάι από βασιλικό βοηθάει στην πέψη και καταπολεμάει το άγχος

….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ!

Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα
και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού!
Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του βασιλικού που φυτέψατε!
Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά αργότερα που θα καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!

………………………………………………………………….

ΑΝΗΘΟΣ

Ένα από τα πιο δημοφιλή μυρωδικά της μεσογειακής κουζίνας, που νοστιμίζει τα φαγητά μας και τους δίνει άρωμα στο λεπτό!

Χρησιμοποιείται στη μαγειρική σε σαλάτες, σούπες, πίτες και διάφορες σάλτσες!

Είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και είναι πολύ ωφέλιμος για την υγεία μας.

Καρτέλα φυτού: κοινό όνομα Άνηθος

Είδος (πόα, θάμνος, δένδρο): Πόα

Φτάνει σε ύψος: 40-60 εκατοστά

Θέλει φως (σκιά, ήλιο): Ήλιο

Θέλει νερό (λίγο πολύ): Συχνά και σε μικρές ποσότητες (σταγόνες), τον χειμώνα μόνο όταν στεγνώνει το χώμα του

Θέλει χώμα (είδος): Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά

Τα άνθη του έχουν χρώμα: Κίτρινο και πορτοκαλί

Το σπέρνω (μήνας του χρόνου): Μάρτιος – Ιούνιος

Αντέχει στο κρύο (λίγο πολύ): Αρκετά, όχι όμως κάτω από τους 0˚ C

Αντέχει στη ζέστη (λίγο – πολύ): Αρκετά, όχι πάνω από 35ο C

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΑΝΗΘΟΥ

· Η χαρακτηριστική του μυρωδιά θυμίζει τον γλυκάνισο.

· Ανήκει στην ίδια οικογένεια με άλλα μυρωδικά, όπως ο μάραθος, το κύμινο, ο γλυκάνισος, κ.α.

· Στην αρχαία Ελλάδα έφτιαχναν άρωμα από τα άνθη του, και το έβαζαν σε διάφορα κρασιά που είχαν το όνομα «ανηθίτης οίνος».

· Επίσης, στην αρχαία Ελλάδα στεφάνωναν τους νικητές με ανθισμένα κλαδιά άνηθου και οι αθλητές άλειφαν το σώμα τους με το αιθέριο έλαιο των καρπών του άνηθου, για να χαλαρώνουν οι μύες τους!

· Χρησιμοποιείται για τους κολικούς των μωρών, σαν διουρητικό και για καλύτερη αναπνοή.

….ΚΑΙ ΤΟ ΤΑΜΠΕΛΑΚΙ ΤΟΥ ΑΝΗΘΟΥ!

Κάντε κλικ στην παρακάτω φωτογραφία, ρυθμίστε το μέγεθος, εκτυπώστε, κόψτε με ένα ψαλίδι το περίγραμμα και κολλήστε το χάρτινο αυτό καρτελάκι, επάνω σε ένα ξυλάκι παγωτού! Στη συνέχεια τοποθετήστε το ξυλάκι μέσα στο χώμα του άνηθου που φυτέψατε! Έτσι θα ξέρετε ποιο φυτό είναι, ειδικά όταν καλλιεργείτε πολλά φυτά συγχρόνως…!

……………………………………………………

Newsletter

Συμπληρώνοντας το email σας συμφωνείτε να λαμβάνετε ενημερώσεις από την ιστοσελίδας μας.

Διαβάστε την Πολιτική Απορρήτου.